TEMARIO
El Restaurante
Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
Recepción y almacenamiento de provisiones.
Mise en place del Restaurante.
Elaboración del vino.
El Servicio de Vinos
La Cata de vinos
Aprovisionamiento y Conservación de vinos.
Cartas de Vinos
El Maridaje
Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración.
Servicios especiales en restauración.
Otros eventos en restauración.
Decoración y montaje de expositores
Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante